Sao Tome to stolica mikro państewka portugalskich niegdyś Wysp Świętego Tomasza i Książęcej,

położonego w strefie równikowej gdzieś w zatoce Gwinejskiej na Oceanie Atlantyckim u wybrzeży Afryki.

   Wyspy te wyspecjalizowały się od XIX wieku w produkcji najlepszego na świecie kakaowca. Jej wyjątkowy tropikalny klimat, specjalne gleby i wilgotność wyjątkowo sprzyjają uprawom kakaowca, którego eksport sięgał kiedyś nawet 95% wartości exportu wysp. 

   Każdy producent czekolady (a jest ich niewielu), który szczyci się produkcją czekolady z tego szlachetnego ziarna umieszcza na opakowaniu widoczną informację o pochodzeniu z SAO TOME. Jest to swojego rodzaju wyznacznik wyjątkowości i luksusu porównywalny z np. z winem z winnic Watykanu lub Lichtenstein'u lub w nomenklaturze muzycznej powidzielibyśmy, że ze skrzypcami Stradivariusa lub fortepianem Steinway'a.  

   Jeśli ktoś zna się na czekoladzie to trudno mu będzie znaleźć coś lepszego, ale i zwykli laicy często zakochują się w tych czekoladach,

co potwierdzają wyniki sprzedaży.

   Jedną z ciekawych propozycji z SAO TOME jest czekolada szwajcarskiego FAVARGER z dodatkiem czarnej porzeczki

-połączenie niesłychanie wyjątkowe, ale to już musicie ocenić sami ...

   O Sao Tome czytaj dalej na Wikipedii. 

Piszcie poniżej, co sądzicie o Sao Tome: